Голубика из Ошмян,
которую растит
Давидик

Сезон открывается в середине июля и держится примерно до конца августа. Точные сроки каждый год сдвигаются на неделю-полторы: всё решает погода — тёплый май и солнечный июнь приближают первый сбор, затяжные дожди отодвигают.

Первой поспевает Река, следом подтягивается Блюкроп. Количество ограничено урожаем куста, а не складом, поэтому в разгар сезона лучше заказывать заранее.

5 кг по цене 14 руб за килограмм — это 70 руб за заказ. Порог связан с доставкой: мы развозим ягоду сами, в день сбора, и ради одного килограмма ехать за двадцать километров не получается.

Если вам нужно меньше, попробуйте скинуться с соседями или родными — так делают чаще всего.

Ошмянский, Островецкий и Сморгоньский районы. По Ошмянам и окрестностям привозим в день сбора, по Островцу и Сморгони — согласовываем время заранее.

Если ваш посёлок не в списке, всё равно оставьте заявку: часто получается договориться о встрече на полпути.

Доставка бесплатная. Вы платите только за саму ягоду — 14 руб за килограмм, и ничего сверх этого.

Именно поэтому есть минимальный заказ в 5 кг: возить бесплатно и по одному килограмму мы бы не потянули.

Наличными при получении. Сначала вы смотрите ягоду, потом платите — предоплату мы не берём.

Река — некрупная и очень ароматная, с деликатной кислинкой. Её обычно едят свежей, прямо горстями.

Блюкроп — плотная и сладкая классика, одинаково хороша и свежей, и в заготовках.

Дюк — самая крупная, хрустящая, почти без кислоты; дольше остальных держит форму после сбора, поэтому её берут, когда ягоду нужно довезти дальше или подать на стол.

Если не уверены — напишите в комментарии к заказу, что вам важнее: аромат, сладость или лёжкость. Подберём из того, что созрело.

В холодильнике при температуре около нуля-четырёх градусов ягода спокойно лежит одну-две недели. Главное правило — не мыть перед хранением: на голубике есть естественный восковой налёт, тот самый сизый, и именно он защищает ягоду от порчи. Смывать его нужно прямо перед едой.

Держите ягоду в неплотно закрытой посуде, чтобы не скапливался конденсат, и не ставьте под морозильную камеру.

Да, и она переносит заморозку лучше большинства ягод. Разложите её одним слоем на подносе, дайте прихватиться в морозилке, а уже потом ссыпьте в пакет или контейнер — так ягоды не слипнутся в один ком.

В таком виде голубика хранится до следующего сезона. Мыть перед заморозкой тоже не нужно.

Через форму на сайте можно оформить заказ до 500 кг. Если нужно больше — позвоните, обсудим отдельно: такие объёмы зависят от того, сколько куст отдаёт на этой неделе, и их приходится планировать заранее.

Заполните форму ниже — имя, телефон, район, адрес и количество. Заявка сразу приходит нам, и мы перезваниваем, чтобы подтвердить день доставки и договориться об остальном.

Если удобнее голосом — звоните на +375 44 582-00-56.